Une recette traditionnelle très énergétique : un pain aux fruits séchés (poires, pruneaux, raisins, figues, abricots, noix, amandes...) à l'Eau-de-Vie de Kirsch d'Alsace.
Un cube de pain d'épices à la marmelade d'oranges et au miel d'Alsace. Il accompagne idéalement le foie gras mais se déguste aussi nature ou légèrement beurré