nos entremets

Gilg, maître pâtissier chocolatier traiteur - cho'chocolat

cho'chocolat

mousse au chocolat guanaja, biscuit tendre et fort au chocolat, crème brûlée vanille
tailles disponibles : 3 à 12 pers

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Gilg, maître pâtissier chocolatier traiteur - tarte alto el sol

tarte alto el sol

pâte sablée noisettes, biscuit moelleux au chocolat, ganache au chocolat noir pure origine alto el sol
deux tailles disponibles : 4 et 6 pers

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Gilg, maître pâtissier chocolatier traiteur - forêt noire de mon grand-père

forêt noire de mon grand-père

mousse au kirsch, compotée de griottes parsemée de griottes au kirsch, mousse au chocolat pur Origine Tanzanie sur un biscuit moelleux au chocolat
tailles disponibles : 3 à 12 pers

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Gilg, maître pâtissier chocolatier traiteur - le cube

le cube

dacquoise aux noisettes, ganache chocolat au lait, fines feuilles de chocolat lait, chantilly au chocolat et praliné feuilleté aux noisettes...à déshabiller avant dégustation
une seule taille disponible : 5 pers

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