nos entremets

mousse au chocolat guanaja, biscuit tendre et fort au chocolat, crème brûlée vanille
tailles disponibles : 3 à 12 pers

pâte sablée noisettes, biscuit moelleux au chocolat, ganache au chocolat noir pure origine alto el sol
deux tailles disponibles : 4 et 6 pers

mousse au kirsch, compotée de griottes parsemée de griottes au kirsch, mousse au chocolat pur Origine Tanzanie sur un biscuit moelleux au chocolat
tailles disponibles : 3 à 12 pers

dacquoise aux noisettes, ganache chocolat au lait, fines feuilles de chocolat lait, chantilly au chocolat et praliné feuilleté aux noisettes...à déshabiller avant dégustation
une seule taille disponible : 5 pers