nos boutiques

C'est en 1936 que Paul Gilg a repris une petite pâtisserie au 11 grand-rue et c'est là que tout a commencé... Après plusieurs transformations, à chaque fois impressionnantes et en adéquation avec leurs époques respectives, le magasin de Munster a été totalement refait en septembre 2009. Un tout nouvel espace est né, entièrement dédié à la gourmandise. Les produits sont plus visibles et surtout plus accessibles. C'est un endroit zen où l'on peut faire ses achats en toute sérénité. Pour satisfaire au mieux tous nos clients, notre gamme de produits est très étendue : entremets, glaces, chocolats, produits traiteur, viennoiseries, confiseries, snacking ou encore idées cadeaux. C'est également à Munster que se trouve le laboratoire de fabrication qui a été entièrement rénové en 2010 afin de pouvoir répondre aux exigences que représente la livraison journalière de 3 boutiques. Notre magasin est situé en plein centre ville, vous ne pourrez pas manquer la maison peinte en trompe-l'oeil. Levez les yeux et vous apercevrez un pâtissier tentant de rattraper son kougelhopf...Lors de votre passage, profitez-en pour visiter notre belle vallée, un cadre magique pour de merveilleuses et inoubliables promenades.

60 grand-rue 68000 colmar
Tél : +33 3 89 23 96 84

Depuis le 5 février 2008, la pâtisserie Gilg est présente dans le centre historique de Colmar, à deux pas du Koïfhus. Nous avons ainsi répondu à une forte demande de notre clientèle colmarienne qui devait jusqu'àlors se déplacer à Munster pour chercher ses douceurs préférées. L'accueil des colmariens a été très chaleureux et nous les en remercions. Ce quartier est dynamique et nous sommes heureux d'y avoir notre enseigne. Nous avons voulu une boutique moderne, dans les couleurs de notre maison (bleu et marron), qui a été réalisée par l'architecte genevois Michel Fouquet. Ce dernier a également réalisé par la suite notre boutique de Ribeauvillé et le relooking du magasin munstérien. Notre enseigne colmarienne propose les mêmes produits qu'à Munster où ils sont fabriqués et acheminés chaque jour. Nicolas Dupré, le responsable, ainsi que son équipe se feront un plaisir de vous accueillir et vous accompagner dans vos choix.








HORAIRES D'OUVERTURE :
mardi à vendredi : de 9h00 à 18h45
samedi : de 9h00 à 18h00
dimanche : de 9h00 à 12h30
lundi : fermé

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES :

PÂQUES
lundi 2 avril : 9h00 à 18h45
vendredi saint 6 avril : 9h00 à 18h00

WEEK END DU 1er MAI
dimanche 29 avril : 9h00 à 18h00
lundi 30 avril : 9h00 à 18h00
mardi 1er mai : fermé

WEEK END DU 8 MAI
dimanche 6 mai : 9h00 à 18h00
lundi 7 mai : 9h00 à 18h00
mardi 8 mai : 9h00 à 12h30

ASCENSION
jeudi 17 mai : 9h00 à 12h30

PENTECÔTE
dimanche 27 mai : 9h00 à 12h00
lundi 28 mai : fermé

grand-rue (intersection rue des tanches) 68150 ribeauvillé

Depuis longtemps l'idée d'ouvrir une boutique sur la route des vins nous trottait dans la tête et c'est début 2010 que nous avons pu réaliser ce souhait en nous installant au coeur du village de Ribeauvillé. Là encore un magasin moderne, différent qui permet de bien présenter nos produits. De jolies couleurs, une belle hauteur de plafond qui nous a permis d'installer un magnifique lustre Zeppelin design by Marcel Wanders pour FLos. Les moules anciens mis au goût du jour habillent de façon originale le mur de l'entrée. Là aussi, comme à Munster, un comptoir ovale permet à nos clients de circuler aisément et de découvrir tous nos délices sucrés et salés. Côté snacking les clients pourront se servir à leur guise! Nous proposons les mêmes produits que dans nos deux autres boutiques pour satisfaire la gourmandise des locaux et des nombreux touristes qui flânent à Ribeauvillé tout au long de la saison. Vous verrez également Nicolas Dupré, beau-frère de Thierry Gilg, qui se partage entre Colmar et Ribeauvillé pour vous accueillir avec le sourire et vous conseiller pour petites envies ou grands événements.








HORAIRES D'OUVERTURE :
mardi à vendredi : de 8h30 à 18h45
samedi : de 8h30 à 18h00
dimanche : de 8h30 à 18h00 (de janvier à mars : de 8h30 à 12 h30)
lundi : fermé

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES :

PÂQUES
lundi 2 avril : 8h30 à 18h45
vendredi saint 6 avril : 8h30 à 18h00

WEEK END DU 1er MAI
dimanche 29 avril : 8h30 à 18h00
lundi 30 avril : 8h30 à 18h00
mardi 1er mai : fermé

WEEK END DU 8 MAI
dimanche 6 mai : 8h30 à 18h00
lundi 7 mai : 8h30 à 18h00
mardi 8 mai : 8h30 à 18h00

ASCENSION
jeudi 17 mai : 8h30 à 18h00

PENTECÔTE
dimanche 27 mai : 8h30 à 18h00
lundi 28 mai : 8h30 à 18h00