Viennoiserie réalisée selon la même recette de base que le kougelhopf
agrémentée de cannelle et de noix, noisettes, amandes grossièrement
hachées. Cuit également dans un moule en terre cuite traditionnel mais
de forme allongée
Conservation
: A consommer dans les 3, 4 jours suivant la fabrication
Conseils
de dégustation : Idéal avec le thé, le café ou le chocolat chaud, au
goûter ou au petit-déjeuner